Descriptive Analysis in Sensory Evaluation

Name: Descriptive Analysis in Sensory Evaluation
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 9780470671399
Price: 209.52 EUR
Availability: InStock

Autor: Joanne Hort, Sarah Kemp, Tracey Hollowood

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: John Wiley & Sons Inc

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa v malom množstve

Odosielame za 11-15 dní

209.52 €

A comprehensive review of the techniques and applications of descriptive analysis Sensory evaluation...

Informácie o knihe

Autor

Joanne Hort, Sarah Kemp, Tracey Hollowood

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2018

Stránok

744

EAN

9780470671399

ISBN

0470671394

Enbook ID

04885214

Vydavateľ

John Wiley & Sons Inc

Hmotnosť

1392

Rozmery

175 x 244 x 34

Kompletný popis

A comprehensive review of the techniques and applications of descriptive analysis Sensory evaluation is a scientific discipline used to evoke, measure, analyse and interpret responses to products perceived through the senses of sight, smell, touch, taste and hearing.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Descriptive Analysis in Sensory Evaluation

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež