Culinary Taste

Name: Culinary Taste
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781138151598
Price: 230.82 EUR
Availability: InStock

Autor: SLOAN

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Taylor & Francis Ltd

Dostupnosť: 50 % šanca

Prehľadáme celý svet

230.82 €

Culinary Taste: Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector looks at the factors that...

Informácie o knihe

Autor

SLOAN

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2016

Stránok

208

EAN

9781138151598

ISBN

9781138151598

Enbook ID

13822306

Vydavateľ

Taylor & Francis Ltd

Hmotnosť

540

Rozmery

156 x 234

Kompletný popis

Culinary Taste: Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector looks at the factors that influence our culinary tastes and dining behaviour, illustrating how they can translate into successful business in industry.

With a foreword from Prue Leith, restaurateur, author, teacher, and prolific cookery writer and novelist, and a list of well-known and respected international contributors from the UK, France, Australia and Hong Kong, this text discusses the issues involved from a multitude of angles.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Culinary Taste

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež