Culinary Infrastructure

Name: Culinary Infrastructure
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781138564268
Price: 217.7 EUR
Availability: InStock

Autor: Jeffrey Pilcher

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Taylor & Francis Ltd

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 9-15 dní

217.70 €

Over the past two centuries, global commodity chains and industrial food processing systems have bee...

Informácie o knihe

Autor

Jeffrey Pilcher

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2017

Stránok

138

EAN

9781138564268

ISBN

9781138564268

Enbook ID

16735193

Vydavateľ

Taylor & Francis Ltd

Hmotnosť

364

Rozmery

240 x 162 x 16

Kompletný popis

Over the past two centuries, global commodity chains and industrial food processing systems have been built on an infrastructure of critical but often-overlooked facilities and technologies used to transport food and to convey knowledge about food. This

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Culinary Infrastructure

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Space Physiology

Encyclopedia of Aquaculture

Lost Opportunity

Lord of the Rings

Absolute Surrender

Get Started in Indonesian Absolute Beginner Course

Kaitlin

Stories And Spirituals Of The Negro Slave

Berezina: From Moscow to Paris Following Napoleon's Epic Fail

North Cascades National Park Service Complex - Ebey's Landing National Historical Reserve: Museum Management Planning Team

A False Narrative Endangers the Homeland

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Pallo maton alla

Přelomové události českých dějin

La festa dei frutti. Da dove viene la frutta che mangiamo

Meine Gedichte

Flammes Jumelles

?Salvos una vez, salvos para siempre?

Entwicklungslinien Des Kompetenzmanagements