Kniha Culinary Infrastructure Jeffrey Pilcher

Culinary Infrastructure

Jazyk: Angličtina
Väzba: Pevná
Vydavateľ: Taylor & Francis Ltd
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 9-15 dní
217.70
Over the past two centuries, global commodity chains and industrial food processing systems have bee...

Informácie o knihe

Jazyk
Angličtina
Väzba
Kniha - Pevná
Vydalo
2017
Stránok
138
EAN
9781138564268
ISBN
9781138564268
Enbook ID
16735193
Hmotnosť
364
Rozmery
240 x 162 x 16

Kompletný popis

Over the past two centuries, global commodity chains and industrial food processing systems have been built on an infrastructure of critical but often-overlooked facilities and technologies used to transport food and to convey knowledge about food. This

Mohlo by vás zaujímať

Space Physiology

Jay C. Buckey
95.07
736.82

Lost Opportunity

Marshall I. Goldman
19.30

Lord of the Rings

John Ronald Reuel Tolkien
38.12

Absolute Surrender

Andrew Murray
9.50

Kaitlin

Lindsay Anderson
13.62
27.24

A False Narrative Endangers the Homeland

Committee on Homeland Security House of
14.40

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

6.95

Meine Gedichte

Freyja Graefin Von Asenhain
17.44

Flammes Jumelles

Eleni Pareli
14.89

Entwicklungslinien Des Kompetenzmanagements

Stephan A. Friedrich Von Den Eichen
51.45