Kniha CUINA MARE JOAN ROCA

CUINA MARE

Autor: JOAN ROCA
Jazyk: Katalánsky
Väzba: Pevná
Vydavateľ: COLUMNA EDICIONS
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 6-9 dní
27.99
Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en...

Informácie o knihe

Autor
Jazyk
Katalánsky
Väzba
Kniha - Pevná
Vydalo
2019
Stránok
220
EAN
9788466424844
Enbook ID
22023339
Vydavateľ
Hmotnosť
1640
Rozmery
195 x 255

Kompletný popis

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.Quines receptes s'inclouen en el llibre?? Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares.? Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos.? Plats de sempre però amb una versió modernitzada.El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina.Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Flashpoint Beyond

Tim Sheridan
15.41

Saisons Du Temps

Roger Gottwalles
18.07

San Lorenzo

Doris Marciel
19.05
12.37

Frida. Una biografia

Hayden Herrera
22.00

Der Kampf um Wald und Weide

Lisa Francesca Rail
20.13
15.02

Serving Up Love

Tracie Peterson
33.10

Prized

Jennifer Kennedy Dean
12.37
7.65

Days Near Rome, by Augustus J. C. Hare.

Augustus John Cuthbert Hare
40.56

Schweinemast

Steffen Hoy
21.70