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Kniha Chez Marcel Lapierre Sébastien Lapaque

Chez Marcel Lapierre

Autor: Sébastien Lapaque
Jazyk: Francúzština
Väzba: Kniha
Vydavateľ: Editions Stock
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 9-15 dní
21.58 €
A Villié-Morgon, où il vinifie depuis 1973 un cru d'exception en laissant le temps au gamay noir à j...

Informácie o knihe

Autor
Sébastien Lapaque
Jazyk
Francúzština
Väzba
Kniha - Kniha
Vydalo
2018
Stránok
156
EAN
9782234056749
Enbook ID
34082335
Vydavateľ
Editions Stock
Hmotnosť
162
Rozmery
106 x 200 x 8

Kompletný popis

A Villié-Morgon, où il vinifie depuis 1973 un cru d'exception en laissant le temps au gamay noir à jus blanc de devenir du vin, Marcel Lapierre est un modèle dans la production de vin tout raisin. A rebours des breuvages technologiques et standardisés, sans sols et sans terroir, qui inondent le marché d'une mondialisation impitoyable, ses morgons font retour à l'esprit d'origine.Dans ce portrait en taille-douce, à la fois promenade dans les vignes et conversation avec un homme de l'art, Sébastien Lapaque nous fait entrer dans l'intimité d'un vigneron en faisant du vin une fenêtre ouverte sur l'infini. On parle d'oenologie dans ce livre, mais aussi de littérature, d'histoire, de gourmandise, de paysages. Parce que le vin est à la fois objet de nature et sujet de culture. Parce que la passion du vin débouche sur l'amitié des hommes qui le font.

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