Kniha CHEFFES Vérane FRÉDIANI

CHEFFES

Jazyk: Francúzština
Väzba: Brožovaná
Vydavateľ: NOURITURFU
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Odosielame za 14-17 dní
25.73
Pour la première fois dans l’histoire de la cuisine française, ce guide recense de manière quasi-exh...

Informácie o knihe

Jazyk
Francúzština
Väzba
Kniha - Brožovaná
Vydalo
2019
Stránok
296
EAN
9782955966099
Enbook ID
35102461
Vydavateľ
Hmotnosť
698
Rozmery
158 x 220 x 24

Kompletný popis

Pour la première fois dans l’histoire de la cuisine française, ce guide recense de manière quasi-exhaustive les femmes cheffes du pays, ainsi que leurs restaurants remarquables sinon remarqués. En effet, médiatisées ou non, ces cheffes talentueuses restent encore trop souvent les grandes oubliées des différents palmarès et prix de la gastronomie. Présentes dans toutes les régions de France, élaborant une cuisine sophistiquée, innovante ou traditionnelle, voici 500 femmes qui renouvellent le genre gastronomique – pour qu’enfin la lumière soit faite sur ces toques méconnues.

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