Chef

Name: Chef
Brand: PLANETA
SKU: 9788408228349
Price: 38.07 EUR
Availability: InStock

Autor: ROMAIN FORNELL

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: PLANETA

Dostupnosť: 50 % šanca

Prehľadáme celý svet

38.07 €

Romain Fornell es uno de los referentes ineludibles de la nueva cocina francesa desde que a los 22 a...

Informácie o knihe

Autor

ROMAIN FORNELL

Jazyk

Španielčina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2021

Stránok

235

EAN

9788408228349

Enbook ID

35437051

Vydavateľ

PLANETA

Hmotnosť

915

Rozmery

215 x 280

Kompletný popis

Romain Fornell es uno de los referentes ineludibles de la nueva cocina francesa desde que a los 22 años fue coronado con su primera estrella Michelin.En Chef, reflexiona sobre el peso de la gastronomía de su país y cómo esta forjó su andadura de Francia a España, para encontrarse en una ciudad, Barcelona, en la que colisionaban sin miedo el lado más tradicional de la cocina mediterránea y la aparición de una rama rebelde, moderna y rompedora: la más disruptiva que jamás han presenciado los fogones del planeta Tierra.Con pericia, recetas, sentido del humor y un profundo conocimiento del universo culinario, Fornell aborda en Chef las mil maneras de entender el plato en la mesa y nos acaba convenciendo de cuál deberíamos utilizar, de la definitiva: la suya.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Chef

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež