Kniha Changing Chicken Jane Dixon

Changing Chicken

Chooks, Cooks and Culinary Culture

Autor: Jane Dixon
Jazyk: Angličtina
Väzba: Brožovaná
Vydavateľ: UNSW Press
Dostupnosť: 50 % šanca
Prehľadáme celý svet
41.55
Chicken meat is one of Australia's most popular and affordable foods, but it was not ever thus. The...

Informácie o knihe

Autor
Jazyk
Angličtina
Väzba
Kniha - Brožovaná
Vydalo
2002
Stránok
224
EAN
9780868404776
ISBN
9780868404776
Enbook ID
06384200
Vydavateľ
Hmotnosť
316
Rozmery
162 x 237 x 16

Kompletný popis

Chicken meat is one of Australia's most popular and affordable foods, but it was not ever thus. The Changing Chicken provides a unique view of food systems and culture through an examination of our changing attitudes to chicken meat.

Mohlo by vás zaujímať

AmerAsian

Kimberly McAfee
14.43

Bake Anime

Bushman
13.55
33.59

Disinformation

Filiz Barin Akman
16.40

Amos & Boris

William Steig
9.32

Healing

Susan Reck
22.68
194.02
10.70

Wake Up Dead Man

Bruce Jackson
37.03
13.55
199.82
54.22

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

PALENCIA 2019

PASCUAL IZQUIERDO ABAD
15.71

Psychodrama: Praxis

Falko von Ameln
64.14

Ergonomie

Birgit Spanner-Ulmer
45.87