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Kniha Cero grasas JEAN-FRANÇOIS PIEGE

Cero grasas

Autor: JEAN-FRANÇOIS PIEGE
Jazyk: Španielčina
Väzba: Pevná
Vydavateľ: LAROUSSE
Dostupnosť: 50 % šanca
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7.33 €
50 recetas sin grasas.... pero con todo el sabor.El chef Jean-François Piège ha pulido técnicas de c...

Informácie o knihe

Autor
JEAN-FRANÇOIS PIEGE
Jazyk
Španielčina
Väzba
Kniha - Pevná
Vydalo
2020
Stránok
128
EAN
9788418100550
Enbook ID
33308712
Vydavateľ
LAROUSSE
Hmotnosť
934
Rozmery
250 x 250

Kompletný popis

50 recetas sin grasas.... pero con todo el sabor.El chef Jean-François Piège ha pulido técnicas de cocción innovadoras (y al mismo tiempo sencillas a la hora de ponerlas en práctica), ha desarrollado unos aliños únicos, ha combinado ingredientes sorprendentes y en este libro, ilustrado paso a paso, muestra el fruto de sus experimentaciones: huevos mimosa con anguila ahumada, solomillo de cerdo al horno con verduras caramelizadas, estofado exprés, pero también mayonesa, vinagreta, salsa César y muchas otras salsas sin aceite. Recetas para todos los días y para todos los gustos, ¡sencillas, rápidas y originales!

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