Kniha Cereal Grains Sukhvinder Singh Purewal

Cereal Grains

Jazyk: Angličtina
Väzba: Pevná
Vydavateľ: Taylor & Francis Ltd
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 14-21 dní
256.01
The majority of population relies on cereal grains to fulfill its dietary requirements. This book pr...

Informácie o knihe

Jazyk
Angličtina
Väzba
Kniha - Pevná
Vydalo
2025
Stránok
408
EAN
9781032639147
ISBN
1032639148
Enbook ID
48164109
Hmotnosť
453
Rozmery
178 x 254

Kompletný popis

The majority of population relies on cereal grains to fulfill its dietary requirements. This book provides information about the processing mediated (soaking/germination, roasting, fermentation, steam cooking, microwave cooking and milling) changes in nutritional profile of cereals and presents techniques to minimize the nutrients loss.

Mohlo by vás zaujímať

65.54

Dangerous!

Tim Warnes
8.02

Germania

Franz Pfeiffer
36.14
11.75

Paper Peek: Colours

Chihiro Takeuchi
7.44

Hawk of Egypt

JOAN CONQUEST
19.39

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Grieg

Richard Stein
24.78

EMS

Anilkumar a V
15.28
11.44

Novellen

Stefan Zweig
10.47
51.63

Noche de La Verbena

Antonio Casero
12.83