Cereal Grain Quality

Name: Cereal Grain Quality
Brand: Chapman and Hall
SKU: 9780412611803
Price: 198.83 EUR
Availability: InStock

Autor: R. Henry, P. Kettlewell

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Chapman and Hall

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 10-13 dní

198.83 €

The commercial value of cereals is dependent on how suitable the grain is for use in consumer produc...

Informácie o knihe

Autor

R. Henry, P. Kettlewell

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

1996

Stránok

488

EAN

9780412611803

ISBN

0412611805

Enbook ID

01386658

Vydavateľ

Chapman and Hall

Hmotnosť

1950

Rozmery

155 x 235 x 32

Kompletný popis

The commercial value of cereals is dependent on how suitable the grain is for use in consumer products; this is in turn dependent on the functional and nutritional quality of the grain. Cereal Grain Quality brings together in one volume information on the biochemical constituents of the major cereal species, and how the composition of grain affects quality.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Cereal Grain Quality

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež