Autobiografia

Name: Autobiografia
Brand: Slow Food
SKU: 9788884995544
Price: 16.14 EUR
Availability: InStock

Autor: Pellegrino Artusi

Jazyk:

Väzba: Brožovaná

Vydavateľ: Slow Food

Dostupnosť: 50 % šanca

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16.14 €

L'”Autobiografia” di Pellegrino Artusi è l'altra faccia, segreta, de “La scienza in cucina”. Tra que...

Informácie o knihe

Autor

Pellegrino Artusi

Jazyk

Taliančina

Väzba

Kniha - Brožovaná

Vydalo

2019

Stránok

176

EAN

9788884995544

Enbook ID

38356337

Vydavateľ

Slow Food

Hmotnosť

204

Rozmery

130 x 210

Kompletný popis

L'”Autobiografia” di Pellegrino Artusi è l'altra faccia, segreta, de “La scienza in cucina”. Tra queste pagine del 1903, sono raccolti i ricordi della prima infanzia trascorsa in Romagna dove la famiglia tiene bottega a Forlimpopoli, e della giovinezza, fino al trasloco definitivo a Firenze dove l'Artusi prenderà domicilio come mercante di sete, ma scoprirà anche la sua vocazione per lo studio e la gastronomia divenendo il celebre autore che insegnerà alle madri di famiglia la lingua del buon gusto e l'arte dei sapori delicati. Dopo la lettura, torneremo ai suoi cappelletti con maggiore consapevolezza della loro storia e di quella di coloro che li hanno allora preparati e ce ne hanno dato memoria.

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