altro Massari

Name: altro Massari
Brand: Gambero Rosso GRH
SKU: 9788866412571
Price: 31.84 EUR
Availability: InStock

Autor: Iginio Massari

Jazyk:

Väzba: Brožovaná

Vydavateľ: Gambero Rosso GRH

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 4-7 dní

31.84 €

Nell’immaginario collettivo Iginio Massari è il re di creme, lievitati, mousse, torte ovvero il re d...

Informácie o knihe

Autor

Iginio Massari

Jazyk

Taliančina

Väzba

Kniha - Brožovaná

Vydalo

2023

Stránok

240

EAN

9788866412571

Enbook ID

44533408

Vydavateľ

Gambero Rosso GRH

Hmotnosť

1076

Rozmery

221 x 269 x 23

Kompletný popis

Nell’immaginario collettivo Iginio Massari è il re di creme, lievitati, mousse, torte ovvero il re della pasticceria. Chi immaginerebbe che per il maestro tutto è cominciato dalla ristorazione e dalla passione per la cucina? In questa esclusiva pubblicazione di gambero rosso, Massari racconta il suo grande amore per i primi piatti, con un excursus sui più grandi classici della tradizione italiana: pasta fresca e ripiena, pasta secca, risotti, minestre, uno sguardo completo con il rigore del grande professionista. Tecniche, ricette e divagazioni che mostrano in grande stile l’altra faccia di uno dei più grandi nomi dell’arte del dolce.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

altro Massari

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež