Alles vom Schaf!

Name: Alles vom Schaf!
Brand: Stocker Leopold Verlag
SKU: 9783702020736
Price: 20.93 EUR
Availability: InStock

Autor: Gerhild Koch

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Stocker Leopold Verlag

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Odosielame za 3-6 dní

20.93 €

Thomas und Gerhild Koch verkaufen in ihrem Hofladen unter der Marke "Shoaf-Bauer" Lammfleisch, Wollp...

Informácie o knihe

Autor

Gerhild Koch

Jazyk

Nemčina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2023

Stránok

152

EAN

9783702020736

ISBN

370202073X

Enbook ID

43325136

Vydavateľ

Stocker Leopold Verlag

Hmotnosť

482

Rozmery

165 x 220

Kompletný popis

Thomas und Gerhild Koch verkaufen in ihrem Hofladen unter der Marke "Shoaf-Bauer" Lammfleisch, Wollpellets, Lammfleischnudeln, Felle und Schafskäse. Öffentlichkeitsarbeit und das Internet spielen dabei eine große Rolle. Gemeinsam mit Fachexperten beschreiben die erfolgreichen Schafbauern, worauf es bei der Lämmermast, der Schafmilchproduktion und dem Auftritt nach außen ankommt. Die Autoren wollen dazu motivieren, neue Wege zu gehen. Darum gibt es neben weniger bekannten Lamm-Rezepten vom Sternekoch auch einen Exkurs zur Zero-Waste-Idee. Reich gespickt mit eigenen Erfahrungen aus über 20 Jahren Schafhaltung und Ab-Hof-Verkauf versteht sich das Buch als Leitfaden und Ideengeber für alle landwirtschaftlichen Betriebe, die das Standbein Direktvermarktung aufbauen oder verstärken wollen.

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