Advances in Fruit Processing Technologies

Name: Advances in Fruit Processing Technologies
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9781439851524
Price: 361.79 EUR
Availability: InStock

Autor: Sueli Rodrigues

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Taylor & Francis Inc

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 9-15 dní

361.79 €

Covering classical and emerging technologies in fruit processing, this book assembles the advances i...

Informácie o knihe

Autor

Sueli Rodrigues

Jazyk

Angličtina

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2012

Stránok

472

EAN

9781439851524

ISBN

1439851522

Enbook ID

01215884

Vydavateľ

Taylor & Francis Inc

Hmotnosť

842

Rozmery

161 x 238 x 31

Kompletný popis

Covering classical and emerging technologies in fruit processing, this book assembles the advances in fruit processing technology used to enhance shelf life and improve final product quality.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Advances in Fruit Processing Technologies

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež