Kniha Ветеринарно-санитарная экспертиза молока. Учебное пособие для вузов Т.В. Савостина

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока. Учебное пособие для вузов

Jazyk: Ruština
Väzba: Brožovaná
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 20-34 dní
16.98
В учебном пособии представлены требования действующей НТД к пока-зателям качества и безопасности мол...

Informácie o knihe

Jazyk
Ruština
Väzba
Kniha - Brožovaná
Vydalo
2021
Stránok
96
EAN
9785811470303
Enbook ID
38942136

Kompletný popis

В учебном пособии представлены требования действующей НТД к пока-зателям качества и безопасности молока, подробно описаны методы проведе-ния ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока.Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направ-лению подготовки Ветеринарно-санитарная экспертиза, уровень высшего об-разования бакалавриат, магистратура, по специальности Ветеринария, уровень высшего образования специалитет. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

5.20

Arab Modernities

Jaafar Aksikas
56.86