Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани

Name: Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 9785811464982
Price: 29.53 EUR
Availability: InStock

Autor: О.А. Рязанова, М.А. Николаева

Jazyk:

Väzba: Pevná

Vydavateľ: Лань, Планета музыки

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Odosielame za 20-30 dní

29.53 €

Пособие содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых...

Informácie o knihe

Autor

О.А. Рязанова, М.А. Николаева

Jazyk

Ruština

Väzba

Kniha - Pevná

Vydalo

2020

Stránok

288

EAN

9785811464982

Enbook ID

38941767

Vydavateľ

Лань, Планета музыки

Kompletný popis

Пособие содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания. Приведены материалы по молочным продуктам, жировым, мясным и рыбным продуктам, продукции для детей и подростков, продукции для лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального назначения. Пособие предназначено для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессиональные компетенции по направлениям: "Сельское, лесное и рыбное хозяйство", "Промышленная экология и биотехнологии", "Сервис и туризм". Кроме того, справочник будет полезен специалистам пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания.

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Najčastejšie vyhľadávané

Categories

Authors

Publishers

Produkty

Produkty

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани

Informácie o knihe

Kompletný popis

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež