Kniha Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие Т.Е. Бурова

Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие

Jazyk: Ruština
Väzba: Pevná
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Odosielame za 20-30 dní
27.86
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены о...

Informácie o knihe

Jazyk
Ruština
Väzba
Kniha - Pevná
Vydalo
2018
Stránok
160
EAN
9785811431694
Enbook ID
38940875

Kompletný popis

В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим; рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Биотехнология», профиль подготовки «Пищевая биотехнология».

Mohlo by vás zaujímať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, kúpili tiež

The Legacies

Jessica Goodman
12.45
81.92
13.05
62.10

Lovkyně

Kate Quinn
14.33

Loutkové divadlo

Craven M. W.
14.75
9.51

Project Selection Criteria

Charles Nyangara Asaka
48.46